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2019-04-06
哈尔滨红肠
哈尔滨红肠也被称为“里道斯红肠”,以黑龙江这片优质纯绿色的猪肉或牛肉为主要原料,加入黑胡椒、大蒜等多种调料,经过腌制、煮、熏等传统工艺制作而成。红肠外观鲜
2019-04-06
大列巴
列巴”是俄罗斯语“面包”,之所以称为大列巴因为它真的巨大!比普通的盘子还要大,堪称黑龙江第一大面包。以面粉、酒花、食盐为主要原料,根据俄罗斯传统工艺制作
2019-04-06
烤冷面
关于烤冷面的发源地最多的说法是源自黑龙江省,做法很多种,自然口味也多,哈尔滨口味是比较出名的。原先是明火烤的,后来流行铁板和油炸。把面条放在放油的烤板上,在面条上打鸡蛋,
2019-04-06
得莫利炖鱼
这道菜的原产地是哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村,“得莫利”一词是俄罗斯语的音译。20世纪80年代初,村里的一对老夫妇开了一间小饭馆供来往路人歇脚,他们把当地
2019-04-06
锅包肉
锅包肉是哈尔滨的正宗名菜,至今有百年历史。20世纪初,道台府宴请中东铁路官员时,郑兴文将炒肉片做出了俄国人的酸甜口味,并命名为“锅爆肉”,俄国人发音不准,久而久之
2018-11-01
新立胡萝卜
新立村土质好,生长的胡萝卜含有多种维生素。过去,这里的农民种胡萝卜除了自给自足和到市场上卖一点,并没有太多的收入。1999年,村民们选择了更优良的品种,增加了种植面积,区、乡、
2018-11-01
阿城粘玉米
阿城区是哈尔滨市玉米种植面积较大的区、县之一,玉米经济在阿城区的农业生产总值中占有重要地位。
阿城粘玉米种植基地处在黑龙江省第一积温带,非常适合粘玉米的生长,而且独有
2018-11-01
阿城玉泉酒
玉泉酒产地:中国哈尔滨阿城。
特点:以红梅牌中国玉泉酒和玉泉牌玉泉大曲酒为最佳。红梅牌中国玉泉酒550,具有"泸头"、"茅尾"之特点,即有泸州酒风味、茅台酒香型,醇香适口,回味绵
2018-11-01
延寿大米
地域范围
延寿大米生产地域位于黑龙江省东南部,张广才岭西麓,松花江南岸的蚂蜒河中游。东经127°54′20″-129°04′30″,北纬45°10'10″-
2018-11-01
尚志红树莓
红树莓俗称马林或托盘,是蔷薇科悬钩子属植物,国际上称为"第三代水果"。红树莓营养丰富,含有多种易被人体吸收的养份。含有果糖8%、有机酸2.3%、氨基酸1%以上;每百克鲜果中含维生
2018-11-01
五常大米
优良稻米:种植面积和产量居全省首位,质地优良,享有盛名。
五常大米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓 五常大米
郁,素有“贡米&rdq
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