哈尔滨在2017年被中国饭店协会授予“西餐之都”的称号，这对于拥有120余年西餐历史的哈尔滨来说，可谓实至名归。今天14:30，哈尔滨饮食文化史研究者宋兴文老师将带来见证哈尔滨120余年西餐史的珍贵藏品，讲述“西餐之都”的辉煌过往。
19世纪末，随着中东铁路的修建，大批俄国人进入哈尔滨，西餐业应运而生，至今已经有120余年的历史。如今，多种风味的各式西餐厅在哈尔滨随处可见，在这超过一个世纪的岁月里，“西餐之都”经历了怎样的变迁？来关注我们的直播吧！
