图为小九村食用菌种植基地种植的滑子菇。
秋风起，蟹黄肥。眼下，外地的大闸蟹正在热卖。其实，咱冰城秋天美味也不少，稻田里的大闸蟹、鱼、鸭、虾味道都不差，滑子菇、秋木耳、猴头菇和圆蘑等山珍也在节日里丰富了市民的餐桌。
眼下，尚志市乌吉密乡小九村食用菌种植基地的滑子菇已经大量上市，这里种植的滑子菇面积达350亩，价格为 每斤3元。种植基地里，一个个菌包上长满了滑子菇。小九村食用菌种植基地负责人说，该种植基地全年上市食用菌达5000吨，滑子菇采摘上市后，将迎来秋木耳、猴头菇、圆蘑丰收。
秋木耳在立秋以后生长，因为温度低、昼夜温差大、生长过程中日照时间比较长，营养成分沉淀多，尤其是多糖和胶质的沉淀好，口感更好，厚度也比春耳厚。
